성지통신

오늘은 김밥만들기에 대해서 알아보겠습니다.

김밥도시락을 만들때 좋겠습니다.

마약김밥, 참치김밥, 충무김밥, 스팸네모김밥, 돈가스김밥, 김밥치즈커틀렛.

<마약김밥>

재료 : 김, 밥, 공톡속재료, 깨.

양념재료 : 겨자 1큰술, 물 1큰술, 식초 2/3큰술, 설탕 1/2큰술.

만들기 

1. 김밥용 김을 4등분 한다.

2. 4등분된 김에 밥과 속재료를 넣고 작게 만다.

3. 소스재료를 한데 섞어 풀어준다.

4. 꼬마김밥을 완성한 소스에 찍어 먹는다.

<참치김밥>

재료 : 김, 밥, 참치캔1개, 마요네즈, 꺳잎, 공통속재료.

만들기

1. 참치캔을다서 기름을 쭉~ 뺴준다.

2. 김에 밥을 골고루 펴고, 공통속재료를 넣는다.

3. 꺳잎을 세 장 이어 깔고 참치를 넣는다.

4. 참치 위에 마요네즈를 쭉 뿌리고 김밥을 말아준다.

<충무김밥>

재료 : 김, 밥, 오징어1마리, 무1/2개

무양념재료 : 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 까나리액젓 1/2큰술, 다진마늘 1큰술.

오징어양념 : 고춧가루 2큰술, 간장 1/2큰술, 맛술 1/4큰술, 식초 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 꺠 약간.

만들기

1. 김밥용 김을 반으로 갈라서 밥을 펴고, 긴 부분으로 말아준다.

2. 그리고 먹기 좋은 크기로 3~4등분한다.

3. 무는 어슷썰기로 자르고 소금, 설탕, 식초 섞은 물에 2~3시간 절여준다.

4. 그 뒤 절인 무를 양념재료와 함께 섞어준다.

5. 오징어는 내장을 제거하고, 몸통과 다리를 한 입 크기로 잘라 물에 2분 정도 데친다.

6. 데친 오징어에 양념재료를 모두 섞어 오징어를 완성하고, 김밥+무+오징어 반찬과 함께 먹는다.

<스팸 네모김밥>

재료 : 김, 밥, 계란, 스팸 1통, 음식 랩.

만들기

1. 캔에서 스팸을 꺼내고, 스팸을 1/5㎝ 두께로 썰어 구워준다.

2. 계란을 지단으로 만들어 스팸모양처럼 자른다.

3. 스팸캔 내부에 랩을 깔고 밥을 1㎝ 높이로 눌러 담는다.

4. 밥 위에 구운 스팸, 꺳잎, 계란지단을 차례로 올리고 밥 1.5㎝로 덮고 꾹꾹 눌러준다.

5. 랩을 빼내고, 내용물에 반으로 자른 김을 감아서 먹기 좋게 자른다.

<돈가스김밥>

재료 : 김, 밥, 공통속재료, 돈가스 1장, 깻잎

만들기

1. 돈가스를 튀기거나 구워서 1/5㎝~2㎝ 크기로 자른다.

2. 김 위에 밥을 골고루 펴고 깻잎 3장을 이어서 깐다.

3. 김밥 공통속재료와 돈가스를 넣고 김밥을 만다.

<김밥 치즈커틀렛>

재료 : 김. 밥, 돼지고기, 완성된 김밥, 슬라이스 치즈, 밀가루, 계란, 튀김가루.

만들기

1. 고기를 얇게 잘라 김처럼 편다.

2. 그 위에 치즈를 4장깔고 완성된 김밥을 놓고 고기를 만다.

3. 만 고기에 밀가루, 계란, 튀김가루를 차례로 입혀준다.

4. 기름에 고기만 익힐 정도로 튀겨준다.

이상 김밥도시락만들어보기였습니다.

추운날씨 감기조심하시고 행복합시다.